Happy days met the Naked Chef - Jamoe Oliver - 2001

Kookprogramma's van Jamie Oliver, uitgezonden op diverse televisiezenders, zijn nog steeds heel populair. In de boeken kunnen de recepten nog eens rustig nagelezen worden want de programma's zijn razendsnel gemonteerd. In dit derde boek staan de recepten per hoofdstuk verdeeld: gemakskost, snelle happen, kidsclub (koken met kinderen), maar ook salades, pasta, vis, vlees, groenten, brood bakken enz. Het boek wordt afgesloten met: 'En tenslotte.... je bent wat je eet' waarin verstandige tips staan om goed te eten. De recepten van Oliver zijn meestal ongecompliceerd, plezier in koken staat voorop. Ieder gerecht wordt kort ingeleid met aandacht voor de ingredientenkeuze en tips voor de bereiding. Ze werden geillustreerd met mooie kleuren- en zwart-witfoto's. Soms staat de tekst over de foto's heengedrukt; bij de recepten goed leesbaar, bij de inleidende tekst is dat wat minder. De vertaling is goed; alleen zijn in dit boek -in tegenstelling tot het vorige- de Engelse maatvoeringen weer erg letterlijk vertaald. Met een alfabetisch register waar de vetgedrukte nummers naar fotopagina's

Culinaire Boekerij - 2001
Auteur: Oliver Jamie
320 Blz

Mooi en proper exemplaar!
*****