De eenvoudige Aziatische keuken - Ken Hom

In De eenvoudige Aziatische keuken breidt Ken Hom de culinaire horizon uit naar de keukens van Indonesië, Maleisië, Singapore en Vietnam. De toenemende populariteit van de Indiase, de Chinese en de Thaise keuken heeft veel aanhangers verder doen kijken en daarom brengt Ken Hom hier veertig eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten uit het Verre Oosten.
Alle recepten maken gebruik van makkelijk verkrijgbare ingrediënten en worden stap voor stap beschreven; kleurenfoto’s verduidelijken elke stap.
· Stap voor stap beschreven gerechten uit Singapore, Indonesië, Maleisië en Vietnam
· Inclusief praktische menuplanner
· Met beschrijving van de meest gebruikte ingrediënten

AnkhHermes - 2003
Auteur: Ken Hom
128 Blz

Mooi en proper exemplaar