Lekker Kempens, Een rondreis langs lokale producten en gerechten - 2013

- Van Lierse Vlaaikes tot trappistbier... Heerlijke recepten met streekproducten.De Antwerpse Kempen heeft heel wat lekkers te bieden! De trappistenbieren van Westmalle zijn tot ver over de grenzen bekend en producten zoals de Lierse Vlaaikes of de rauwmelkse geitenkaas van boer Polle zijn erkend als streekproduct. Ze zijn niet alleen lekker, er hangt ook een hele traditie en geschiedenis aan vast.In dit boek maken we een lekkere reis door de Antwerpse Kempen. In de 20 thema's maak je kennis met culinaire Kempen van vandaag én de jarenlange traditie die daarachter schuilgaat. De verhalen worden aangevuld met een heerlijke selectie van authentieke Kempense gerechten en recepten met de beste Kempense producten.

Uitgever: Davidsfonds 2013
143 blz
Hardcover
Stockpl: 189

Heel mooi en proper exemplaar
*****